Verschidde Geméisveraarbechtungstechnologien benotze verschidde Veraarbechtungstechnologien. Mir resuméieren e puer Veraarbechtungstechnologien an deelen se mat Iech no verschiddene Geméiszorten.
Dehydréiert Knuewelek Flakelen
D'Qualitéit vum Knuewelkapp erfuerdert e grousse Kapp an e grousse Bléieblieder, keng Schimmel, keng giel, wäiss, an d'Haut an de Chassis ginn ofgeschnidden. D'Veraarbechtungsprozedur ass: Rohmaterialauswiel → Schnëtt (mat enger Schneimaschinn hänkt d'Dicke vun den Ufuerderunge vum Client of awer net méi wéi 2 mm) → Spülen → Entwässerung (mat enger Zentrifuge, Zäit 2-3 Minutten) → Verbreedung → Dehydratioun ( 68 ℃-80 ℃ Trocknungsraum, Zäit 6-7 Stonnen) → Auswiel a Gradéierung → Bagging a Versiegelung → Verpakung.
Dehydréiert Zwiebel Scheiwen
D'Veraarbechtungsprozedur ass: Rohmaterialauswiel → Botzen → (Zwiebelspëtzen a gréng Haut schneiden, d'Wuerzelen ausgruewen, d'Skalen erofhuelen an déi déck al Schuppen ofschielen) → a Sträifen schneiden mat enger Breet vu 4,0-4,5 bannent mm) → Spülen → drainéieren → Siewen → Luede → an d'Trocknraum erakommen → dréchen (ongeféier 58 ℃ fir 6-7 Stonnen, d'Trocknungsfeuchtigkeit gëtt op ongeféier 5% kontrolléiert → ausgeglach Feuchtigkeit (1-2 Deeg) → fein Wielt Inspektioun → Gradéieren Verpakung. De gewellte Kartong ass mat Feuchtigkeitbeständeg Aluminiumfoliebeutel a Plastikstuten bedeckt, mat engem Nettogewiicht vun 20kg oder 25kg, an an engem 10% Wärmeisolatiounslager fir d'Versendung plazéiert.
Gefruer Kartoffel wedges
D'Veraarbechtungsprozedur ass: Rohmaterialauswiel → Botzen → Ausschneiden (d'Gréisst vun de Grompere Stécker no Client Ufuerderunge) → Soaking → Blanchéieren → Ofkillen → Entwässerung → Verpackung → Schnell Gefrierung → Versiegelung → Kälte. Spezifikatioune: Den Tissu ass frësch an zaart, Mëllechwäiss, eenheetlech a Blockform, 1 cm déck, 1-2 cm breet an 1-3 cm laang. Verpakung: Kartong, Nettogewiicht 10kg, eng Plastikstut pro 500g, 20 Poschen pro Kartong.
Gefruer Karrott Stécker
Rohmaterialauswiel → Veraarbechtung a Botzen → Ausschneiden (Strip: Querschnittfläch 5 mm × 5 mm, Sträiflängt 7 cm; D: Querschnittfläch 3 mm × 5 mm; Längt manner wéi 4 cm; Block: Längt 4- 8 cm, Dicke wéinst Arten). Veraarbechtungsprozedur: Blanchéieren → Ofkillen → Waasserfilterung → Platen → Afréiere → Verpackung → Versiegelung → Verpackung → Kälte. Spezifikatioune: D'Faarf ass orange-rout oder orange-giel. Verpakung: Kartong, Nettogewiicht 10 kg, eng Tasche pro 500g, 20 Poschen pro Kartong.
Gefruer gréng Bounen
Pick (gutt Faarf, hellgréng, keng Schädlinge, ordentlech a souguer zaart Pods vun ongeféier 10 cm.) → Botzen → Blanchéieren (1% Salzwaasser op 100 ° C kachen, d'Hënn a kachend Waasser setzen fir 40 Sekonnen bis 1 Minute, séier eraushuelen) → cool (direkt an 3,3-5% Äiswaasser spülen) → séier afréieren (setze et op -30 ℃ fir eng kuerz Zäit fir séier ze afréieren) → packen an engem nidderegen Temperaturraum ënner 5 ℃, Nettogewiicht 500g/Plastikbeutel) → Verpackung (Karton 10 kg) → Lagerung (95-100% relativer Fiichtegkeet).
Ketchup
Selektioun vu Rohmaterial→ Botzen→ Blanchéieren→ Ofkillen→ Peeling→ Renovéierung→ Mëschflëssegkeet→ Schlag→ Heizung→ Konserven→ Deoxidatioun→ Versiegelung→ Steriliséierung→ Killmëttel→ Etikettéierung→ Inspektioun→ Verpackung. D'Faarf vum Produkt ass hell rout, d'Textur ass fein an déck, mëttelméissegen Aroma ass gutt.
Post Zäit: Mar-25-2022