Et ass erëm den Dragon Boat Festival, an zongzi iessen um Dragon Boat Festival ass e Brauch vun de Chinesen um Dragon Boat Festival ginn.
No der Legend, am Joer 340 v.De 5. Mee huet hien a Trauer a Verontreiung e grousse Steen an de Miluo River geheit.Fir ze verhënneren, datt Fësch a Garnelen säi Kierper verletzen, hunn d'Leit Reis a Bambusréier gepackt.an de Floss.Zanterhier, fir Respekt an Erënnerung un Qu Yuan auszedrécken, hunn d'Leit Reis a Bambusréier geluecht an all Dag an de Floss geheien fir Hommage ze bezuelen.Dëst ass den Hierkonft vum fréierste Räis Knëppel a mengem Land - "Tube Rice dumpling".Méi spéit hunn d'Leit lues a lues Rietblieder anstatt Bambusréier benotzt fir Zongzi ze maachen, wat elo eise gemeinsame Zongzi ass.
Mat der Entwécklung vun der Zäit tendéieren d'Leit prett-feieren Zongzi direkt während dem Dragon Boat Festival ze kafen, wat d'Versuergung vun Zongzi kuerz virum an nom Dragon Boat Festival mécht.Fir d'Produktioun auszebauen an d'Liewensmëttelhygiene a Sécherheet ze garantéieren, sinn Zongzi Liewensmëttelfabriken lues entstanen.
An der Liewensmëttelfabrik, fir ze garantéierenLiewensmëttel Hygiène a Sécherheet, Virbereedunge fir d'Personal Desinfektioun ginn duerchgefouert ier d'Personal an d'Aarbechtsatelier erakommen, wéi d'Botzen an d'Desinfektioun vun den Hänn, d'Botzen an d'Desinfektioun vun de Workboot Sole etc.
Vun der Auswiel vu Roh- an Hilfsmaterialien bis zum Schlussprodukt gëtt de ganze Prozess vun der Zongzi-Produktioun ënner strikte hygienesche Bedéngungen duerchgefouert.D'Personal wäert och regelméissegbotzen an desinfizéierende ganzen Atelier.
Strikt Personal an Atelier Hygiène Kontroll, loosst eis sécher a gesond Rais dumplings iessen, Sachets droen, a Rennen Draachbooter fir Qu Yuan während dem Dragon Boat Festival ze gedenken.
Post Zäit: Jun-20-2023